L’une des premières choses que nous faisions en voyageant était d’aller manger dans des chaînes de restauration rapide internationales pour retrouver ce goût qui nous manquait. Mais pourquoi voyager pour retrouver ce goût si nous l’avons tous à portée de main ici ? Nous avons donc décidé de créer à Bamako le meilleur Fast Food malien. L’idée est d’avoir une continuité dans le goût afin qu’à chaque fois que vous visiterez Urban Food Mali, le goût reste le même et ne fasse que s’améliorer avec le temps !